Data/hora: 01/06/2024 15:08:06

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 27/06/2016
Data da última atualização: | 27/04/2017
Autoria: | VOGT, G. A.; NEPPEL, G.; SOUZA, A. M.
Título: | A ATIVIDADE ERVATEIRA NO PLANALTO NORTE CATARINENSE E AÇÕES PARA A (RE)VALORIZAÇÃO DO PRODUTO ERVA-MATE.
Ano de publicação: | 2016
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA, 5., 2016, Joinville. Anais... Joinville: Univille, 2016. p. 70-75.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Planalto Norte de Santa Catarina tem sua história ligada à atividade ervateira, tendo a exploração dos ervais nativos e os processos de produção regionais como elementos centrais na manutenção da notoriedade e reputação em produzir erva-mate diferenciada e de qualidade. O objetivo deste artigo é analisar a cadeia produtiva da erva-mate na região a partir da interpretação estatística de variáveis relacionadas à produção e extração do produto. Foram obtidos dados de produção de erva-mate junto às estimativas da Produção Agrícola Municipal (PAM) e Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) nas publicações disponíveis na homepage do IBGE. A região do Planalto Norte de Santa Catarina foi responsável por 49,3% da produção estadual de erva-mate folha verde em 2014, produzindo 61.107 Mg. Historicamente, as estimativas regionais de produção de PEVS sempre foram muito superiores a PAM. Em 2014, foram produzidos 50.987 Mg (PEVS) e 10.120 Mg (PAM). A produção de erva-mate proveniente da extração de erva-mate nativa corresponde a 83,4% da produção da região e a maioria da erva-mate processada na região é oriunda da extração de folhas em formações e remanescentes florestais da Floresta Ombrófila Mista, caracterizando-se como uma atividade econômica ligada à utilização sustentável da mata nativa. Portanto, o trabalho no desenvolvimento de ações para (re)valorização do produto regional através de selos distintivos como a Indicação Geográfica (IG), a produção e certificação orgânica ou outro selo com apelo sócio-ambiental apresentam grande importância no desenvolvimento socioeconômico e ambiental do território. O projeto ?Ações de apoio à estruturação da Indicação Geográfica Planalto Norte Catarinense para produtos da Erva-mate?, que tem apoio financeiro do MAPA e está em execução, busca não apenas a formalização e a conquista do certificado de registro de uma IG, mas a participação efetiva dos atores da cadeia produtiva na sensibilização, na tomada de decisões, na viabilização de políticas públicas territoriais, na resolução de gargalos técnicos e estruturais e na construção de acordos coletivos.
Palavras-Chave: | desenvolvimento rural; Erva-mate; Ilex paraguariensis; Indicação Geográfica; signo distintivo; signos distintivos.

Categoria do assunto:

K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal
Z Localizações Geográficas

URL:

http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_39094.pdf
http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_38017.pdf

Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)

Exemplares:

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